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Jakobsmuschelfleisch


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On 21.06.2020
Last modified:21.06.2020

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Im Gegensatz zu anderen Muschelarten kann sich die Kammmuschel gezielt fortbewegen. Bei der Zubereitung zeigen die Muscheln ihre Vielseitigkeit: Ob zum Salat, als i-Tüpfelchen eines leckeren Nudelgerichts oder einfach gebraten mit Gemüsebeilage — die Pilgermuschel peppt jedes Gericht auf!

Unser ganz persönlicher Zubereitungstipp: Servieren Sie die Kammmuscheln mit Safransauce oder gratiniert, klassisch in eigener Schale. Noch heute findet man das Symbol auf Wegsteinen als Erkennungszeichen des Jakobswegs.

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3 Gedanken zu „Jakobsmuschelfleisch“

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